Сирениноизготвителят се изработва с кръгла или овална форма, изцяло от неръждаема стомана, включително и парната риза. Снабден е с СІР система и миещи глави. Млякото във ваната на сирениноизготвителя се загрява индиректно с пара. Резачките и бъркалките са обединени в обща конструкция, като в едната посока на въртене се извършва нарязване, а в другата посока - разбъркване на сиренината. Оборотите им се регулират безстепенно. Машината е разработена в типов ред.