Агрегат за формоване на кашкавал
Агрегатът формова кашкавал на пити с различна форма. В него се извършват операциите нарязване, парене, оцеждане, омесване и формоване на сиренината. Загряването на соления разтвор се извършва в кожухотръбен топлообменник с пара. Температурата на соления разтвор се регулира автоматично. Формоването и отрязването на питата се извършва ръчно или автоматично в зависимост от типа на формовъчното устройство. Формовъчното устройство на агрегата за автоматично формоване се управлява от програмируем контролер и работните елементи се задвижват от пневматични цилиндри. Машината е разработена в типов ред.
Барабан оцеждащ
Оцеждащият барабан е предназначен за отделяне на зърната сиренина от суроватката след нарязването и изпарването й в сирениноизготвителя при процеса на производство на кашкавал и други видове твърди сирена. Оцедените зърна се подават към пресите - колички, а суроватката се събира в събирателна вана и с помощта на помпа се отвежда за съхранение или допълнителна обработка.
Блок за газиране
Блоковете за газиране влизат в комплектацията на автоматичните линии за производство на газирани напитки. Според вида на напитката, блоковете за газиране принципно се делят на два основни типа:
- Блокове за газиране на сиропирани напитки - Интермикси
- Блокове за газиране на трапезна или минерална вода.
Блоковете за газиране са разработени според производителността в типов ред.
Дръжкоразчепкваща машина за череши и лопатков елеватор
Дръжкоразчепкващата машина е предназначена за разкъсване на черешовите гроздове (плодове събрани по два или повече на обща дръжка) с цел по-лесното им обработване при отделянето на дръжките. Машината може да се изработи за различна производителност от 1000 до 2000 kq/час. При по-големите производителности подаването на плодовете може да се извършва с лопатков елеватор.
Дръжкочистачна машина
Дръжкочистачната машина служи за отделяне на дръжките на череши, вишни или горски плодове. Производителността е от 600 до 1000 kg/час. За по-добра работа и производителност на машината е желателно черешите предварително да бъдат разделени поединично (липса на гроздове) чрез дръжкоразчепкваща машина.
Заквасочник
Заквасочникът е предназначен за добиване на закваска от чисти култури. Заквасочникът е термоизолиран съд и има следните характеристики:
- вътрешния съд е снабден с водна риза за водно загряване или охлаждане. При загряването на водата се използва директна пара с барботьор. При използването на охлаждащ агент може да се ползва студена или ледена вода.
- съдът е снабден с бъркалка, която се върти с 40 об/мин.
- заквасочникът е снабден със сонда за датчик за отчитане на температурата.
Съоръжението е разработено в типов ред .
Калибратор за сушени сливи
Принципно този калибратор не се различава от този за калибриране на кръгли плодове. Разликата е във формата на калибриращите отвори, които тук имат овална форма. Стандартно този калибратор се изработва с един барабан за 5 фракции, извеждането на които стана само странично (без надлъжен лентов транспортьор).
Калибратор с миячка елеватор за дребни кръгли плодове (череши или вишни)
Калибраторът служи за сортиране на плодовете на различни фракции по диаметър. Калибраторът е барабанен тип. Може да бъде изработен с един или два барабана. Подаването на плодовете към калибратора става чрез лопатков елеватор с вана за предварително измиване на плодовете. Основната фракция се извежда с надлъжен лентов транспортьор, разположен под машината. Останалите фракции се извеждат чрез странично разположени улеи.
Количката - преса
Количката - преса служи за пресоване и оцеждане на чедеризираната сиренина за производство на кашкавал и различни видове твърди сирена. Пресоването се осъществява посредством пневматично задвижвано притискащо устройство. Ваната е снабдена с крака на колела, което я прави подвижна и маневрена.
Маслоизготвител
Маслоизготвителя е машина с периодично действие и е предназначена за извличане на масло по метода на избиване на сметана, промиване и гнетене на получените маслени зърна. Изделието може да се използва за получаване на суроваточно масло по метода на избиване на осметанената чрез сепаратор суроватка.
Машини за затваряне на бутилки с винтови капачки
Машините са предназначени за затваряне на напитки в бутилки с пластмасови винтови капачки и капачки тип pilferproof. Машината работи напълно автоматично. Затварянето на бутилките става с магнитна затваряща глава или затваряща глава тип pilferproof. Затварачката е снабдена с ориентиращ механизъм и устройство за подаване на капачки. Машината за затваряне е със собствено задвижване и безстепенно регулиране на производителността с честотен регулатор. Машината е разработена в типов ред.
Машини за изплакване на бутилки
Тези машини са предназначени за предварително изплакване на нови стъклени и пластмасови бутилки (тип РЕТ) преди подаването им за пълнене с хранителен продукт. Машините за изплакване са със собствено задвижване и безстепенно регулиране на производителността с честотен регулатор. Снабдени са с външна предпазна облицовка. Машините са разработени в типов ред.
Машини за пълнене на бутилки
Машините са предназначени за пълнене на напитки в пластмасови и стъклени бутилки. Пълненето става по ниво. Произвеждат се машини за пълнене на газирани напитки и негазирани напитки. Машините за пълнене са със собствено задвижване и безстепенно регулиране на производителността с честотен регулатор. Разработени са в типов ред.
Миячка елеватор
Машината е предназначена за предварително измиване на плодовете . Тя се състои от вана за предварително измиване с вода и елеватор с лопаткова пластмасова верижна лента. Началото на елеватора е разположен във ваната. Скоростта на лентата на елеватора се регулира посредством честотен регулатор.
Приемна установка за мляко
Приемната установка служи за измерване на постъпилото количество мляко. Устройството на индукционния разходомер позволява включването му към система за архивиране на данните в млекопреработващото предприятие. За предотвратяване на връщането на млякото по тръбопровода и получаване на грешка при измерването след индукционния разходомер е монтиран възвратен клапан. Съоръжението е разработено в типов ред.
Пълначно-затварачни автомати
Пълначно-затварачните автомати са машини предназначени за пълнене на хранителни течности в пластмасови (РЕТ) или стъклени бутилки и затваряне на същите с пластмасови винтови капачки или алуминиеви капачки тип pilferproof.
По конструкция те се делят на два основни типа:
- Пълначно-затварачен автомат за пълнене на негазирани напитки
- Пълначно-затварачен автомат за пълнене на газирани напитки
Според обема на бутилката производителността варира в широки граници. Пълненето става по ниво. Машините са със собствено задвижване и безстепенно регулиране на производителността посредством честотен регулатор. Разработени са в типов ред.
Ринзер-пълначна машина
В машината се извършва изплакване на бутилките и пълнене по ниво. Предназначена е за бутилиране на тихи напитки и минерална вода във високообемни бутилки - 5л и 10л. Машината е със собствено задвижване и безстепенно регулиране на производителността посредством честотен регулатор.
Сирениноизготвител - закрит
Сирениноизготвителят се изработва с кръгла или овална форма, изцяло от неръждаема стомана, включително и парната риза. Снабден е с СІР система и миещи глави. Млякото във ваната на сирениноизготвителя се загрява индиректно с пара. Резачките и бъркалките са обединени в обща конструкция, като в едната посока на въртене се извършва нарязване, а в другата посока - разбъркване на сиренината. Оборотите им се регулират безстепенно. Машината е разработена в типов ред.
Сирениноизготвител - тип двойно О
Транспортни системи
Транспортните системи влизат в състава на Линиите за бутилиране и са предназначени за транспортиране на бутилките между отделните машини.
Транспортьорите биват:
- лентови (линейни или ъглови) - с метални неръждаеми пластинкови вериги, еднопистови, многопистови и буферни маси.
- въздушни - транспортирането на бутилките става по специални водачи за гърловината чрез обдухване с въздух( за празни РЕТ бутилки)
Транспортните системи се изработват от отделни унифицирани модули с дължини според компановката на линията.